關於我們

以前農業時代生活比較苦,我就是出生在那個年代,所以國小畢業就流浪到台北。

記得當時年紀還小,從事許多行業,一直到接觸烘焙業才做出興趣,其中也擔任過板橋長興的師傅,學而出師,再出來開店,如今從事烘焙五十年的歲月,也研究和磨練出好的技能,也讓本店產品達到最好境界。

於是在西元1989年創立了“聯興喜餅行”,創立的時候生意很好,後來經過社會的改變,知名烘焙連鎖店出現,而我們沒有龐大資金對抗,於是沒再做麵包,到後來只有讓我最滿意的糕餅、年貨和傳統蛋糕系列能生存。

非常感謝死忠客戶對我們的支持,才能生存到現在,也讓我們知道,堅持傳統作法和堅持食材嚴選,是正確的選擇。非常謝謝!

招牌餅的招牌

聯興喜餅行老店白豆沙

白豆沙餅是本店的招牌,它是用健康的“白鳳豆”磨成粉,再加上“台糖”的糖和沙拉油或豬油做成的,絕無放任何化學材料,是一種天然食材做成最傳統的月餅。餅皮是中筋麵粉加油攪和而成,經過本人多年來的研究,再改進才能做出這樣香綿少糖少油的“白豆沙餅”

 

 

除了常見的甜月餅之外,聯興還研發了魯肉酥,嚴選新鮮黑毛豬加上中藥材,經過三個多小時的熬煮,並經過手工製成,大口咬下,即可嘗到又香、又Q彈的內餡,淡淡的魯肉香氣,讓您吃完之後口齒留香,久久難以忘懷,這就是老店的魅力,即便經過了手藝的傳承,風味還是不變。

 

本店秉持著專業技術研發多款新式月餅,像是香菇蘿蔔絲、芋泥蛋黃酥等,皆採用天然食材製作,不添加人工色素,月餅一整年都有販售唷!讓您想念時來店裡就買的到,無須等到中秋節,是不是很貼心呢?歡迎您來店裡試吃訂購唷!

聯興食品讓您回味無窮

  • 02-2262-3124 / 02-2265-1332

  • 新北市土城區延平街74號

  • 星期一至星期日 AM 9:00 ~ PM 10:30